ベーシッククラス
「紅茶の基礎の部分を学びたい」方のために、必要不可欠な部分を「ベーシッククラス」と位置づけました
ベーシッククラスは6回のレッスンより成ります
受講の順番に決まりはありませんのでどの講座から受講していただいても結構です
6回一括18000円+教材費2400円=20400円(履修は1講座2000円)
*一括が大変な方は 初回5400円(教材費を初回に一緒にいただき、2回目以降を3000円X5回と分割することも可能です
このクラスはChaTea紅茶教室本校と同じ内容になっております
全講座終了後、ご希望であれば、本校に編入し、アドバンスクラス、マスタークラス、プロフェッショナルクラスと お進みいただく事ができます
|
産地別紅茶
一口に紅茶と言っても
実は産地別に味や特徴が違うのです
そんな違いをテイスティングを中心に
少しでも体感していただく
紅茶の基礎を学ぶ講座です |
アイスティー
基本的なアイスティーの入れ方を学びます
熱い紅茶が氷の上を滑り落ちて涼しげな音を立てながら
本当に美味しいアイスティーが生まれる瞬間を
是非体感してみてください
お味も期待を裏切らない素晴らしさです。
|
ロイヤルミルクティー
「ミルクティーとどう違うの?」
と思われた方は要チェック!
一度飲んだら忘れられない優しさを持つこのお茶の入れ方を
是非マスターしてください
アレンジの幅も広く見た目も素敵なので、
おもてなしにも又寛ぎのひと時にもぴったりです
セイロンティーのお話と共にご紹介します |
紅茶の歴史
紅茶の歴史は浅くて濃い!
歴史が苦手な方も紅茶を軸に世界史を眺めてみると
不思議と少し身近に感じられる様になる位
「人間」に密着した臨場感あふれる歴史なのです
これからの海外旅行が少し楽しくなるかもしれませんよ♪ |
ティーパーティーの開き方
タイトルで身構えてしまう方、
何か堅苦しく考えていませんか?
気の合う仲間と美味しいお茶やお菓子が揃えば
立派な「パーティー」です
そんな素敵な時間をより一層楽しくする
ティーパーティーのマナーや準備の仕方、
ワンポイントを押えましょう
イギリスの代表的な
「アフタヌーンティー」についてもご紹介します |
ブレンド
産地別紅茶の長所を活かしあい、
更に自分好みの美味しい紅茶を作ってみましょう
TPO が変わると同じ人でも
全く違う味に仕上がるブレンドは何度やっても楽しい作業です
基本的なブレンドのルールを押えて
自分だけのオリジナルブレンドを製作してみてください |
アドバンスドクラス(A)(工事中)
ベーシッククラス終了後 より学びを深めたい方のクラスで AとB各8講座ずつがありますが 当教室ではAコースのみ現在開催中です
ベーシック6講座ととアドバンスド8講座を終了いたしますと
本校ChaTea紅茶教室で発行している「ジュニアティーアドバイザー」の資格があたえられます
8回一括32000円+教材費4000円=36000円(履修は1講座3000円)
*一括が大変な方は 初回12000円(教材費と2講座分)を初回に一緒にいただき、 3回目以降を4000円x6回と分割することも可能です
|
紅茶の産地「インド」
インドで生産される紅茶や、インドならではの紅茶の飲み方など
インドの紅茶にかんする講座です
|
紅茶の産地「スリランカ」 
インドの下にある涙型のかわいい島で、沢山の紅茶が生産されています
そんなスリランカの紅茶にかんする講座です
|
紅茶の産地「中国」
世界中のお茶の歴史はこの中国からはじまりました
お茶のふるさと中国にかんする講座です
|
紅茶とミルク
紅茶の本場イギリスではミルクティーが愛飲されています
紅茶とミルクの関係、どんなミルクがよいのか?などミルクに関する講座です
|
洋食器
ティータイムの楽しみは紅茶の味だけじゃありません
素敵な食器でいただく紅茶やスイーツは また一段と美味しく感じるものですよね
そんな洋食器についての講座です
|
紅茶と水 |
紅茶とスパイス |
紅茶の成分と効用
紅茶ってどんな成分でできているの? 何か体にいいことがあるの???
紅茶の中身に迫る講座です
|